Spolarvätska

 

Spolarvätska

Spolarvätska

 

Sommaren är fin. Då slipper man den där jobbiga spolarvätskan som är blå och känns som att dra en lina koks när man andas in den. Istället kan man köpa grön, miljövänlig spolarvätska på påse. Sommarspolarvätskan doftar så härligt av fejkat grönt äpple. Mmm.

Systemet har också börjat sälja spolarvätska. Señor Tintos.

Ner i Åttonde kretsen.

Swedish Red Fish

På resande fot, i främmande land, så blir ekon från hemlandet så mycket starkare. På Chicago O Hare i väntan på ett flygplan till Tokyo så förstår jag plötsligt att Sveriges internationella kulinariska rykte inte alls, som vi ibland förleds att tro av välmenande men ack så provinsiella matjournalister, vilar på Mattias Dahlgrens eller Det Nya Skandinaviska Kökets (som Gourmet så riktigt men som vanligt något försent dubbade till Rustikelegant i senaste numret) axlar utan på Swedish Red Fish. Hoppas att de brinner bra de där fiskarna för till Åttonde kretsen ska de. Tack för ingenting Godiskungen.

(stinky on the road)

ICAs nya varumärke ”We Embrace Global Warming”

Noterar att ICA som motvikt mot sin mycket lyckade miljösatsning ”I Love Eco” har startat produktlinjen ”We Embrace Global Warming”. Frysta påsar med färdighackad lök och färdighackade tomater. Nästa stopp Åttonde Kretsen.

 

 

 

 

 

 

 

(stinky)

 

Den Åttonde Kretsen: Pintxos dissar hårt men rättvist

Det kanske ändå  behövs en liten programförklaring.

Vi tar hjälp av sakkunnige illustratören Gustave Doré och sanningsoraklet Wikipedia för att förklara vår mission:

”Åttonde kretsen: De som lurat och bedragit, stulit och splittrat, smickrat och spått, gjort sig skyldiga till ondskefulla, kallblodiga synder associerade till svek straffas här i tio olika underavdelningar (Malebolgia). ”

Fast i matvärlden. Typ.

Det finns ju så många fenomen, produkter och händelser i matvärlden som förtjänar att kastas ner i den Åttonde Kretsen, anser vi. Vi avser därför att uppmärksamma grova felförhållanden i Det Kulinariska Infernot som bör ta snabbast möjliga enkelbiljett ner till Malebolgia och stanna där.

Och vi har redan startat.

(newt & stinky)

Aldrig mer odlad lax!

J´ACCUSE!

Jag känner mig lurad. Efter att förra veckan ha sett Uppdrag Granskning om det rosa guldet – den odlade norska laxen  - känner jag mig både upprörd och förbannad. Det kostar världshaven kritiska nivåer utrotningshotad & våldstrålad fisk som sedan mals ner av de amoraliska islänningarna till pellets (vadå? får inte vi döda valar så skiter väl vi i småfirrarna vi gör till mjöl), som i sin tur köps av de omoraliska (och stenrika) norska laxodlarna. Ekvationen är 2,5 Kg utrotningshotad fisk för att producera 1 Kg norsk kräketisk lax. Vilken långsiktigt uthållig ekvation!

Det är ju en fullständig skandal och katastrof! Var gör Greenpeace? Var är Laxburssabotörer Utan Gränser när man behöver dem?

Nu funderar dessutom hugade svenska entreprenörer som ser svensk odlad fisk som Ett Lysande Biznizz Oportunity att konkurrera med den norska laxen. Svensk odlad röding i urlakade kraftverksdammar. Okej då. Röding är godare än lax. Fine. Men VAD ska hade de tänkt mata sina rödingar med? Pellets kanske? Är svensk omoral mer ursäktad än norsk? 

Kommer även våra svenska fjällrödingar äta sig feta på krill från Södra Ishavet i framtiden? Men vad ska då valarna äta? Kanske behöver vi även odla kravmärkta valar i framtiden också (för etisk matproduktion alltså). Men vad ger vi nu dem att äta då??? Kanske kan vi mala ner de sista stora landdjuren? Elefant- och Kudu-pellets? 250 ton Noshörningar räcker säkert till att producera 100 ton valkött. Men om detta uttalar sig naturligtvis inte regeringens Särskilde Utredare Håkan Larsson.

Och samtidigt på en ekonomiskt nedkörd ö i norra Atlanten gnuggar Pellets-Kungen händerna.

Framtiden verkar ljus för mångfaldsutrotarna.

(newt)